Die Tuberose ist eine weiße Blüte, Polianthes tuberosa, die aus Mexiko stammt. Ihre Blüten duften sehr stark, vor allem am Abend, und ihr Duft lässt sich durch Destillation nicht einfangen. Die Parfümerie hat sie lange in Grasse durch Enfleurage verarbeitet, später durch Extraktion mit Lösungsmitteln, aus der die heute verwendete Absolue hervorgeht. Sie gehört zur Familie der sogenannten narkotischen weißen Blüten, zusammen mit Jasmin, Gardenie und Ylang-Ylang.
Eine mexikanische Blüte, die nach Europa kam
Die Tuberose ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Spargelgewächse, zu der auch die Agave gehört. Sie wächst aus einer länglichen Knolle, und diese Knolle hat ihr den Namen gegeben. Mit einer „Rose in Röhrenform“, wie man manchmal liest, hat das Wort also nichts zu tun. Der Stängel trägt Ähren aus wachsartigen weißen Blüten, die sich von unten nach oben öffnen.
Die Pflanze wurde in Mexiko angebaut, lange bevor die Europäer ankamen. Wild wachsend kennt man sie heute nicht mehr. Die Spanier brachten sie im 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie sich schnell in den Gärten verbreitete.
Ihr Duft wird bei Einbruch der Dämmerung stärker. Wie viele weiße Blüten lockt sie Nachtfalter an. Geerntet werden die Blüten früh am Morgen, noch geschlossen oder gerade erst geöffnet.
Von der Enfleurage zur Absolue
Die Tuberose verträgt Hitze schlecht: Die Wasserdampfdestillation zerstört ihre empfindlichsten Verbindungen und liefert nichts Brauchbares. Dafür hat sie eine wertvolle Besonderheit. Nach dem Pflücken produziert die Blüte noch eine Zeit lang weiter Duft.
Die kalte Enfleurage machte sich das zunutze. Die Blüten wurden auf Glasplatten ausgelegt, die mit einem gereinigten, geruchlosen tierischen Fett bestrichen waren. Das Fett nahm ihren Duft auf. Jeden Tag entfernte man die welken Blüten und legte frische auf, wochenlang, bis das Fett gesättigt war. So entstand eine Pomade, die anschließend mit Alkohol ausgewaschen wurde, um daraus eine Pomaden-Absolue zu gewinnen. Grasse betrieb dieses Verfahren für Tuberose und Jasmin in großem Maßstab. Weil es zu viel Handarbeit erforderte, wurde es im 20. Jahrhundert aufgegeben. Unser Artikel über die Gewinnung der Rohstoffe beschreibt dieses Verfahren und die Methoden, die es abgelöst haben.
Seitdem wird die Tuberose mit flüchtigen Lösungsmitteln behandelt. Das Lösungsmittel ergibt zunächst ein wachsartiges Concrète, aus dem eine Alkoholwäsche die Absolue gewinnt. Für ein Kilo Absolue braucht man eine sehr große Menge Blüten. Sie zählt zu den teuersten floralen Rohstoffen der Palette.
Erst Grasse, dann Indien
Lange Zeit war die Region um Grasse das große Anbauzentrum für Tuberosen, die für die Parfümerie bestimmt waren. Mit den steigenden Kosten für Arbeit und Boden sind die Felder fast verschwunden. Einige wenige Erzeuger bauen sie noch auf kleinen Flächen an.
Indien ist zum wichtigsten Erzeuger geworden. Die Tuberose wächst dort vor allem im Süden des Landes, wo sie auch für Girlanden und Opfergaben verwendet wird. Auch Ägypten und Marokko produzieren sie.
Absolue und Rekonstruktionen
Die Tuberosen-Absolue enthält mehrere Familien von Molekülen. Methylsalicylat verleiht ihr eine frische, medizinische Facette, die an Wintergrün erinnert und oft als kampferartig beschrieben wird. Methylbenzoat und Methylanthranilat fügen eine fruchtige, fast traubenartige Seite hinzu. Indol, das auch in Jasmin und Orangenblüte vorkommt, bringt eine animalische Note. In geringer Dosierung gibt es der Blüte Fülle und Wärme. Die Laktone erklären die cremige, milchige Textur mit einem Anklang von Kokos oder Pfirsich.
Weil die Absolue teuer ist, sind die meisten „Tuberosen“-Noten in Parfums Rekonstruktionen. Der Parfümeur kombiniert diese Moleküle, oft mit einem Anteil Absolue für die Tiefe. Kein einzelnes Molekül gibt die Blüte wieder. Wenn auf einer Produktseite Tuberose steht, heißt das, dass sie in der Formel enthalten ist, aber nicht, in welcher Form.
Wie Tuberose riecht
Tuberose riecht zuerst nach einer voll erblühten weißen Blüte, dicht und süß. Mehrere Facetten legen sich übereinander. Die cremige Facette erinnert an Butter, Milch und Kokos. Die frischere, kampferartige Facette erinnert an Wintergrün und gibt dem Auftakt Relief. Man findet auch eine etwas seltsame Gummi-Note, die viele Parfümeure schätzen. Der Fond ist sinnlich und körperhaft.
Die Tuberose zählt zu den narkotischen weißen Blüten. Der Begriff bezeichnet Blüten mit einem umhüllenden Duft, die oft Indol gemeinsam haben. Dazu gehören Jasmin, Orangenblüte, Gardenie, Ylang-Ylang, Frangipani und Tiaré. Gardenie und Frangipani werden fast immer rekonstruiert, weil ihre natürlichen Extrakte selten sind. Tiaré findet man vor allem im Monoï, für das ihre Blüten in Kokosöl mazeriert werden.
Diese Verbindung zur Kokosnuss zieht sich durch viele Parfums. Jasmin ist ihr häufigster Partner: Er macht die Tuberose leichter und strahlender. Leder schließlich antwortet auf ihre animalische Facette. Die Verbindung einer weißen Blüte mit Leder ist ein Klassiker, den unser Artikel über Leder in der Parfümerie ausführlich behandelt. Die Tuberose harmoniert außerdem mit Vanille, Weihrauch und cremigen Hölzern wie Sandelholz.
Parfums mit Tuberose und weißen Blüten aus unserem Sortiment
Die ersten der folgenden Parfums nennen Tuberose in der Duftpyramide auf ihrer Produktseite. Da nur wenige davon vorrätig sind, haben wir die Auswahl auf andere verwandte weiße Blüten erweitert: Jasmin, Frangipani, Orangenblüte und Akkorde aus weißen Blüten, oft kombiniert mit Kokos oder Leder.
Tuberose in einem tropischen Bouquet
Hili von Widian vereint im Herzen vier weiße Blüten: Jasmin, Tuberose, Ylang-Ylang und Tiaré. Davor steht eine würzige Kopfnote aus Bergamotte, rosa Pfeffer, Koriander und Zimt. Die Basis legt Amber, Vanille, Kokosmilch, Sandelholz, Patchouli, Zeder und Tabak darunter. Die Kokosmilch verlängert die cremige Facette der Tuberose. Es sind nur noch wenige Flakons verfügbar. Unsere Vorstellung von Widian erzählt die Geschichte des Hauses.
Indische Tuberose
Mango Ambrosia von Zhufu ist eines der wenigen Parfums im Sortiment, das die Herkunft seiner Tuberose angibt. Im Herzen trifft indische Tuberose auf Mango aus Haikou, Pflaume und Orangenblüten-Absolue aus Grasse. Die Basis verbindet Kokos-Essenz aus Hainan, Madagaskar-Vanille, Mysore-Sandelholz und weißen Moschus. Unser Artikel über Zhufu stellt die weiteren Kreationen des Hauses vor.
Tuberose und Kokosmilch
Guardian Angel von Cæleste, komponiert von Chris Maurice, öffnet mit einem Akkord weißer Blüten: Neroli, Tuberose, Jasmin, Heliotrop, Bergamotte und Weißdorn. Es folgen ein Akkord aus Moschus, Kokosmilch, Kardamom, Vanille und Tonka, dann Weihrauch, Benzoe, Myrrhe und Amber. Es sind nur noch sehr wenige Flakons verfügbar. Unser Artikel über Cæleste stellt das Haus vor.
Tuberose und Harze
Archangels aus demselben Haus trägt die Handschrift von Cristiano Canali. Neroli, Blutmandarine und rosa Pfeffer im Kopf, dann ein Herz aus Lilie, Tuberose, Davana, Rose und Ylang-Ylang. Die Basis vereint Weihrauch, Olibanum, Myrrhe, Amber, Benzoe, Zeder und Elemi. Die Harze geben der weißen Blüte einen ernsten, tiefen Ton. Wer beide Parfums auf einmal entdecken möchte, findet im Set 3rd Order Guardian Angel, Archangels und Principalities zu je 3 × 5 ml.
Luvani von Pernoire setzt die Tuberose schon in die Kopfnote, mit Mondblume, Weihrauch und Jasmin. Das Herz verbindet Haselnussblatt, Vanille, Guajakholz, Muskatnuss und weiße Blüten, auf einer Basis aus Ambrostar, Zeder, Olibanum und weißer Rose. Die Mondblume, die sich nachts öffnet, ist ein Echo der Tuberose, die ebenfalls am Abend stärker duftet. Unsere Vorstellung von Pernoire beschreibt das Schweizer Haus.
Tuberose als Basisnote
Mu Ye Cang Xia von Cinojad trifft eine ungewöhnlichere Wahl. Die Tuberose erscheint erst in der Basis, mit Maulbeere aus Turpan und Amyrisholz. Die Kopfnote vereint Passionsfrucht, rosa Beeren und Mairose, das Herz verbindet Papyrus, Traubenwein und dunklen Kakao. Mehr dazu in unserer Vorstellung von Cinojad.
Weiße Blüten und Kokos
Lamoon von Tada Parfumeur arbeitet die weißen Blüten über mehrere Absolues heraus. Orangenblüte und Pandan im Kopf, dann ein Herz aus weißen Blüten, Jasmin-Sambac-Absolue und einem Palmzucker-Akkord. Die Basis vereint Sandelholz, Ambrettesamen, einen Kokoscreme-Akkord und Vanille. Unsere Vorstellung von Tada Parfumeur erzählt vom Parfümeur.
Divine Oud von Aaron Terence Hughes, früher Boss Bitch, setzt die Kokosnuss gleich in den Auftakt, mit Neroli, Pfirsich und Dragon Oud. Das Herz verbindet Schwarzkirsche, Schokolade, Rose und Jasmin Sambac, auf einer Basis aus Sandelholz, Vanille, Ambra, thailändischem Oud und Moschus. Unsere Vorstellung von Aaron Terence Hughes erklärt die Konzentration des Hauses.
Weiße Blüten und Leder
Black IV von Widian zeigt, wie weiße Blüte und Leder zusammenspielen. Bergamotte, Cassis und Backpflaume im Kopf, ein Herz aus Rose und weißen Blüten, dann eine Basis aus Vanille, Moschus, Leder und Sandelholz.
Jasmin Sambac und Jasmin Grandiflorum
Moonlight Silken Veil N°L32 von ChuJian vereint im Herzen die beiden großen Jasminsorten der Parfümerie, Sambac und Grandiflorum, mit Pfirsich, Rose, Ylang-Ylang und Oregano. Bitterorange, Bergamotte, Zitrone und Cassis eröffnen die Komposition. Die Basis vereint Tanne, Moschus und Moos. Unser Artikel über ChuJian stellt das Haus vor.
Oolong Rocking Green N°P26 aus demselben Haus setzt ein Bouquet aus Jasmin, Orangenblüte, Ylang-Ylang, Rose und Orchidee zwischen eine grüne Kopfnote aus Bergamotte, Grapefruit und Birne und eine Basis aus Oolong-Tee, Vetiver, Moos und Moschus.
Frangipani und Kampferbaumblüte
Hua Qiang Ye Meng von Cinojad ist vom tropischen Wald von Xishuangbanna inspiriert. Kampferbaumblüte, Jasmin Grandiflorum und Wildrose im Kopf, dann Bananenblatt, Frangipani und Borneol im Herzen, auf einer Basis aus Elemi, burmesischem Palisander und Benzoe. Die Produktseite beschreibt ihn als blumig, holzig und kampferartig, eine Facette, die man bei weißen Blüten oft findet.
Weiße Blüten in Transparenz
Gyokuro von Tada Parfumeur zeigt einen leichteren Umgang mit weißen Blüten. Sie stehen im Herzen, zusammen mit Ambrettesamen und Mate-Absolue, nach einer Kopfnote aus Matcha-Akkord, grünen Noten und Safran. Sandelholz, Zeder, Moschus und Guajakholz bilden die Basis. Die weißen Blüten mildern hier das Grün des Tees.
Weitere blumige Kompositionen finden Sie in unserer Auswahl blumiger Parfums, süßere Akkorde in unserer Auswahl Gourmand-Parfums.
Häufige Fragen
Ist die Tuberose eine Rosensorte?
Nein. Die Tuberose gehört zur Familie der Agave. Ihr Name kommt von ihrer Knolle. Mit der Rose ist sie botanisch nicht verwandt.
Warum gibt es kein ätherisches Tuberosenöl?
Die Wasserdampfdestillation zerstört die Duftstoffe der Blüte. Man gewinnt sie deshalb durch Extraktion mit Lösungsmitteln, zuerst als Concrète, dann als Absolue. Früher übernahm die Enfleurage diese Aufgabe.
Was unterscheidet Tuberose von Jasmin?
Beide haben Indol und eine reiche Blumigkeit gemeinsam. Jasmin ist fruchtiger und leichter, beim Grandiflorum mit einer Tee-Facette. Tuberose ist cremiger und buttriger, mit einer kampferartigen Note und einer Gummi-Seite. Parfümeure kombinieren die beiden sehr häufig.
Warum riecht Tuberose manchmal nach Kokos?
Sie enthält Laktone, Moleküle, die auch in Kokosnuss und Pfirsich vorkommen. Sie verleihen der Blüte ihre milchige Textur. Viele Parfums verlängern diese Facette mit einem Kokos-Akkord oder mit Kokosmilch.
Ist Tuberose ein Damenduft?
Weiße Blüten werden oft mit Damenparfums verbunden, doch der Rohstoff selbst hat kein Geschlecht. Mit Leder, Weihrauch oder Hölzern wird sie dunkler und trockener. Die Wirkung hängt mehr von der Komposition ab als von der Blüte selbst.
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Die Tuberose gehört zu den Rohstoffen aus unserem Dossier Die Rohstoffe des Parfums, neben Vanille, Sandelholz und Oud. Um eine cremige Tuberose, eine harzige Tuberose und einen grünen Jasmin auf Ihrer eigenen Haut zu vergleichen: Die genannten Parfums gibt es je nach Haus als 2-ml-Probe auf unserer Seite Proben.