Tuberoza to biały kwiat, Polianthes tuberosa, pochodzący z Meksyku. Jej kwiaty pachną bardzo intensywnie, zwłaszcza wieczorem, a ich zapachu nie da się uchwycić przez destylację. Perfumiarstwo przez długi czas pozyskiwało go metodą enfleurage w Grasse, a następnie przez ekstrakcję rozpuszczalnikami, z której powstaje używany dziś absolut. Tuberoza należy do rodziny tak zwanych narkotycznych białych kwiatów, razem z jaśminem, gardenią i ylang-ylang.
Meksykański kwiat, który trafił do Europy
Tuberoza to bylina z rodziny szparagowatych, tej samej, do której należy agawa. Wyrasta z wydłużonej bulwy i to właśnie bulwiasta cebula dała jej nazwę. Słowo nie pochodzi więc od „róży w kształcie rurki”, jak czasem można przeczytać. Łodyga nosi kłosy woskowych białych kwiatów, które otwierają się od dołu ku górze.
Roślinę uprawiano w Meksyku na długo przed przybyciem Europejczyków. Dziś nie występuje już w stanie dzikim. Hiszpanie przywieźli ją do Europy w XVI wieku i szybko rozpowszechniła się w ogrodach.
Jej zapach nasila się o zmierzchu. Jak wiele białych kwiatów przyciąga ćmy. Kwiaty zbiera się wcześnie rano, gdy są jeszcze zamknięte lub ledwo otwarte.
Od enfleurage do absolutu
Tuberoza źle znosi wysoką temperaturę: destylacja z parą wodną niszczy jej najdelikatniejsze związki i nie daje niczego, co nadawałoby się do użytku. Ma za to cenną właściwość. Po zerwaniu kwiat jeszcze przez pewien czas wytwarza zapach.
Enfleurage na zimno wykorzystywało to zjawisko. Kwiaty rozkładano na szklanych płytach pokrytych oczyszczonym, bezwonnym tłuszczem zwierzęcym, który wchłaniał ich zapach. Codziennie usuwano zwiędłe kwiaty i kładziono świeże, i tak przez wiele tygodni, aż tłuszcz się nasycił. Otrzymywano pomadę, którą następnie przemywano alkoholem, aby uzyskać absolut z pomady. Grasse stosowało tę technikę na dużą skalę do tuberozy i jaśminu. Ze względu na zbyt wysokie koszty pracy porzucono ją w XX wieku. Nasz artykuł o pozyskiwaniu surowców opisuje ten proces i metody, które go zastąpiły.
Od tego czasu tuberozę przetwarza się lotnymi rozpuszczalnikami. Rozpuszczalnik daje najpierw woskowy konkret, z którego przemywanie alkoholem wydobywa absolut. Na kilogram absolutu potrzeba ogromnej ilości kwiatów. To jeden z najdroższych surowców kwiatowych na palecie perfumiarza.
Najpierw Grasse, potem Indie
Przez długi czas region Grasse był głównym ośrodkiem uprawy tuberozy na potrzeby perfumiarstwa. Wraz ze wzrostem kosztów pracy i ziemi pola niemal zniknęły. Kilku producentów wciąż uprawia ją na niewielkich powierzchniach.
Największym producentem stały się Indie. Tuberoza rośnie tam głównie na południu kraju, gdzie służy też do wyrobu girland i ofiar. Produkują ją również Egipt i Maroko.
Absolut i rekonstrukcje
Absolut z tuberozy zawiera kilka rodzin cząsteczek. Salicylan metylu nadaje mu świeży, apteczny aspekt, bliski golterii, często określany jako kamforowy. Benzoesan metylu i antranilan metylu dodają owocowej, niemal winogronowej strony. Indol, obecny także w jaśminie i kwiecie pomarańczy, wnosi nutę zwierzęcą. W niewielkiej dawce dodaje kwiatu cielesności i ciepła. Laktony odpowiadają za kremową, mleczną teksturę z akcentem kokosa lub brzoskwini.
Ponieważ absolut jest drogi, większość nut „tuberozy” w perfumach to rekonstrukcje. Perfumiarz łączy te cząsteczki, często z dodatkiem absolutu dla głębi. Żadna pojedyncza cząsteczka nie odtwarza kwiatu. Karta produktu, na której wymieniono tuberozę, informuje o jej obecności w formule, ale nie mówi, w jakiej postaci.
Jak pachnie tuberoza
Tuberoza pachnie przede wszystkim rozkwitłym białym kwiatem, gęstym i słodkim. Nakłada się na siebie kilka aspektów. Aspekt kremowy przywołuje masło, mleko i kokos. Aspekt kamforowy, świeższy, przypomina golterię i nadaje otwarciu wyrazistości. Można w niej też wyczuć nieco dziwną nutę gumy, którą ceni wielu perfumiarzy. Baza jest zmysłowa i cielesna.
Tuberozę zalicza się do narkotycznych białych kwiatów. Określenie to dotyczy kwiatów o otulającym zapachu, które często łączy indol. Należą do nich jaśmin, kwiat pomarańczy, gardenia, ylang-ylang, frangipani i tiare. Gardenię i frangipani niemal zawsze się rekonstruuje, ponieważ ich naturalne ekstrakty są rzadkie. Tiare spotyka się głównie w monoi, w którym jej kwiaty macerują się w oleju kokosowym.
Ten związek z kokosem powraca w wielu perfumach. Najczęstszym partnerem tuberozy jest jaśmin: rozjaśnia ją i dodaje jej lekkości. Skóra z kolei odpowiada na jej zwierzęcy aspekt. Połączenie białego kwiatu ze skórą to klasyka, którą opisujemy w artykule o skórze w perfumach. Tuberoza dobrze współgra także z wanilią, kadzidłem i kremowymi drzewami, takimi jak drzewo sandałowe.
Perfumy z tuberozą i białymi kwiatami w naszej ofercie
Pierwsze z poniższych perfum wymieniają tuberozę w piramidzie zapachowej opublikowanej na ich karcie. Ponieważ niewiele z nich jest dostępnych, rozszerzyliśmy wybór o inne pokrewne białe kwiaty: jaśmin, frangipani, kwiat pomarańczy i akordy białych kwiatów, często łączone z kokosem lub skórą.
Tuberoza w tropikalnym bukiecie
Hili marki Widian łączy w sercu cztery białe kwiaty: jaśmin, tuberozę, ylang-ylang i tiare. Poprzedza je przyprawowa głowa z bergamotki, różowego pieprzu, kolendry i cynamonu. Baza wnosi ambrę, wanilię, mleko kokosowe, drzewo sandałowe, paczulę, cedr i tytoń. Mleko kokosowe przedłuża kremowy aspekt tuberozy. Zostało już niewiele flakonów. Nasza prezentacja marki Widian przybliża jej historię.
Tuberoza z Indii
Mango Ambrosia marki Zhufu to jeden z nielicznych zapachów w naszej ofercie, które podają pochodzenie tuberozy. W sercu tuberoza z Indii spotyka się z mango z Haikou, śliwką i absolutem z kwiatu pomarańczy z Grasse. Baza łączy esencję kokosową z Hajnanu, wanilię z Madagaskaru, drzewo sandałowe z Mysore i białe piżmo. Nasz artykuł o marce Zhufu przedstawia jej pozostałe kompozycje.
Tuberoza i mleko kokosowe
Guardian Angel marki Cæleste, którego autorem jest Chris Maurice, otwiera się akordem białych kwiatów: neroli, tuberozą, jaśminem, heliotropem, bergamotką i głogiem. Dalej pojawia się akord piżm, mleka kokosowego, kardamonu, wanilii i tonki, a potem kadzidło, benzoes, mirra i ambra. Zostało już bardzo niewiele flakonów. Nasz artykuł o marce Cæleste ją przedstawia.
Tuberoza i żywice
Archangels tej samej marki podpisał Cristiano Canali. Neroli, czerwona mandarynka i różowy pieprz w głowie, potem serce z lilii, tuberozy, davany, róży i ylang-ylang. Baza łączy kadzidło, olibanum, mirrę, ambrę, benzoes, cedr i elemi. Żywice nadają białemu kwiatowi poważny, głęboki ton. Aby poznać oba zapachy jednocześnie, zestaw 3rd Order zawiera Guardian Angel, Archangels i Principalities w formacie 3 × 5 ml.
Luvani marki Pernoire umieszcza tuberozę już w głowie, razem z kwiatem księżycowym, kadzidłem i jaśminem. Serce łączy liść leszczyny, wanilię, gwajakowiec, gałkę muszkatołową i białe kwiaty, na bazie z Ambrostaru, cedru, olibanum i białej róży. Kwiat księżycowy, który otwiera się nocą, stanowi echo tuberozy, również mocniej pachnącej wieczorem. Nasza prezentacja marki Pernoire opisuje tę szwajcarską markę.
Tuberoza w nucie bazy
Mu Ye Cang Xia marki Cinojad dokonuje mniej typowego wyboru. Tuberoza pojawia się dopiero w bazie, z morwą z Turfanu i drewnem amyris. Głowa łączy marakuję, różowe jagody i różę majową, a serce papirus, wino gronowe i ciemne kakao. Zobacz naszą prezentację marki Cinojad.
Białe kwiaty i kokos
Lamoon marki Tada Parfumeur buduje białe kwiaty z kilku absolutów. Kwiat pomarańczy i pandan w głowie, potem serce z białych kwiatów, absolutu z jaśminu sambac i akordu cukru palmowego. Baza łączy drzewo sandałowe, nasiona ambretty, akord kremu kokosowego i wanilię. Nasza prezentacja marki Tada Parfumeur przybliża sylwetkę perfumiarza.
Divine Oud marki Aaron Terence Hughes, wcześniej Boss Bitch, wprowadza kokos już w otwarciu, z neroli, brzoskwinią i Dragon Oud. Serce łączy czarną wiśnię, czekoladę, różę i jaśmin sambac, na bazie z drzewa sandałowego, wanilii, ambry szarej, tajskiego oudu i piżma. Nasza prezentacja marki Aaron Terence Hughes wyjaśnia stężenie jej zapachów.
Białe kwiaty i skóra
Black IV marki Widian pokazuje połączenie białego kwiatu ze skórą. Bergamotka, czarna porzeczka i suszona śliwka w głowie, serce z róży i białych kwiatów, a potem baza z wanilii, piżma, skóry i drzewa sandałowego.
Jaśmin sambac i jaśmin grandiflorum
Moonlight Silken Veil N°L32 marki ChuJian łączy w sercu dwa wielkie jaśminy perfumiarstwa, sambac i grandiflorum, z brzoskwinią, różą, ylang-ylang i oregano. Gorzka pomarańcza, bergamotka, cytryna i czarna porzeczka otwierają kompozycję. Baza łączy jodłę, piżmo i mech. Nasz artykuł o marce ChuJian ją przedstawia.
Oolong Rocking Green N°P26 tej samej marki umieszcza bukiet jaśminu, kwiatu pomarańczy, ylang-ylang, róży i orchidei między zieloną głową z bergamotki, grejpfruta i gruszki a bazą z herbaty oolong, wetywerii, mchu i piżma.
Frangipani i kwiat drzewa kamforowego
Hua Qiang Ye Meng marki Cinojad czerpie inspirację z tropikalnego lasu Xishuangbanna. Kwiat drzewa kamforowego, jaśmin grandiflorum i dzika róża w głowie, potem liść bananowca, frangipani i borneol w sercu, na bazie z elemi, birmańskiego palisandru i benzoesu. Karta produktu opisuje go jako kwiatowy, drzewny i kamforowy, a ten aspekt często spotyka się w białych kwiatach.
Białe kwiaty w przejrzystej odsłonie
Gyokuro marki Tada Parfumeur pokazuje lżejsze użycie białych kwiatów. Umieszczono je w sercu, razem z nasionami ambretty i absolutem z yerba mate, po głowie z akordu matchy, zielonych nut i szafranu. Drzewo sandałowe, cedr, piżmo i gwajakowiec tworzą bazę. Białe kwiaty łagodzą tu zieleń herbaty.
Inne kompozycje kwiatowe znajdziesz w naszym wyborze perfum kwiatowych, a słodsze akordy w wyborze perfum gourmand.
Najczęściej zadawane pytania
Czy tuberoza to odmiana róży?
Nie. Tuberoza należy do rodziny agawy. Jej nazwa pochodzi od bulwiastej cebuli. Nie łączy jej z różą żadne pokrewieństwo botaniczne.
Dlaczego nie istnieje olejek eteryczny z tuberozy?
Destylacja z parą wodną niszczy związki zapachowe kwiatu. Dlatego pozyskuje się ją przez ekstrakcję rozpuszczalnikami, najpierw w postaci konkretu, a potem absolutu. Dawniej tę rolę pełniło enfleurage.
Czym różni się tuberoza od jaśminu?
Oba kwiaty łączy indol i bogactwo kwiatowe. Jaśmin jest bardziej owocowy i lżejszy, a odmiana grandiflorum ma herbaciany aspekt. Tuberoza jest bardziej kremowa i maślana, z nutą kamforową i gumową stroną. Perfumiarze bardzo często je łączą.
Dlaczego tuberoza czasem pachnie kokosem?
Zawiera laktony, cząsteczki obecne także w kokosie i brzoskwini. To one nadają kwiatowi mleczną teksturę. Wiele perfum przedłuża ten aspekt akordem kokosowym lub mlekiem kokosowym.
Czy tuberoza to zapach damski?
Białe kwiaty często kojarzą się z perfumami damskimi, ale sam surowiec nie ma płci. W połączeniu ze skórą, kadzidłem czy drzewami staje się ciemniejsza i bardziej sucha. Efekt zależy bardziej od kompozycji niż od samego kwiatu.
Więcej na ten temat
Tuberoza zajmuje swoje miejsce wśród innych surowców opisanych w naszym dossier Surowce perfumiarskie, obok wanilii, drzewa sandałowego i oudu. Aby porównać na własnej skórze kremową tuberozę, żywiczną tuberozę i zielony jaśmin, wymienione zapachy, w zależności od marki, możesz zamówić jako próbkę 2 ml na naszej stronie z próbkami.