Drzewo sandałowe to twardziel niewielkich drzew z rodzaju Santalum, przede wszystkim Santalum album, pochodzącego z południowych Indii. Olejek destylowany ze starego drewna i z korzeni pachnie łagodnie, kremowo i lekko mlecznie. To jedno z najczęściej używanych drewien w perfumiarstwie i zarazem jedno z tych, które najczęściej zastępuje się cząsteczkami syntetycznymi.
Drzewo, które częściowo żyje kosztem sąsiadów
Sandałowiec jest półpasożytem. Sam prowadzi fotosyntezę, ale jego korzenie przyczepiają się do korzeni sąsiednich roślin i czerpią z nich wodę oraz sole mineralne. Plantacja sandałowca potrzebuje więc roślin żywicielskich, co utrudnia uprawę.
Zapach nie występuje w całym drzewie. Biel, czyli jasna warstwa pod korą, prawie nie pachnie. Olejek gromadzi się w twardzieli, która tworzy się powoli z wiekiem, oraz w grubych korzeniach. Drzewo musi mieć co najmniej około piętnastu lat, by nadawało się do pozyskania, a później jego jakość jeszcze rośnie. Ponieważ korzenie są bogate w olejek, drzewo zwykle się wykopuje, a nie ścina.
Olejek uzyskuje się przez destylację parą wodną drewna rozdrobnionego na wióry lub proszek. W większości składa się z santaloli, cząsteczek odpowiedzialnych za charakterystyczny zapach drzewa sandałowego.
Mysore, Australia, Nowa Kaledonia: pochodzenie
Drzewo sandałowe z Mysore to Santalum album ze stanu Karnataka w południowych Indiach, z okolic dawnego miasta Mysore. To historyczny wzorzec. Jego olejek uchodzi za najłagodniejszy i najbardziej kremowy. Indie przez długi czas ściśle regulowały wycinkę i handel drewnem sandałowym, a nadmierna eksploatacja mocno uszczupliła dzikie zasoby. Santalum album figuruje dziś na Czerwonej liście IUCN jako gatunek narażony.
Australia dostarcza dwóch rodzajów drzewa sandałowego. Australijskie drzewo sandałowe w ścisłym znaczeniu, Santalum spicatum, rośnie naturalnie na zachodzie kraju. Jego olejek zawiera mniej santaloli: pachnie bardziej sucho, zielono i żywicznie, z mniejszą krągłością. Australia uprawia też Santalum album na plantacjach na północnym zachodzie, co daje olejek zbliżony do tego z Mysore, o kontrolowanym pochodzeniu.
Istnieją też inne źródła, na przykład Santalum austrocaledonicum z Nowej Kaledonii i Vanuatu. Amyris, nazywany czasem "zachodnioindyjskim drzewem sandałowym", należy do innej rodziny botanicznej. Pachnie bardziej sucho i służy głównie jako tani zamiennik.
Drzewo sandałowe naturalne i syntetyczne
Cena olejku sandałowego i niewielka dostępność drewna z Mysore skłoniły perfumiarzy do szukania innych rozwiązań. Od lat 70. kilka cząsteczek odtwarza poszczególne oblicza drzewa sandałowego: Sandalore, Polysantol, Ebanol, Javanol czy Bacdanol. Jedne są kremowe, inne bardziej mleczne lub lepiej się rozchodzą. Javanol jest na przykład bardzo mocny i stosuje się go w minimalnych dawkach.
W większości współczesnych perfum nuta drzewa sandałowego powstaje z mieszanki takich cząsteczek, czasem uzupełnionej odrobiną naturalnego olejku, często australijskiego. Efekt nie musi być przez to gorszy. Syntetyczne drzewo sandałowe jest stabilne, lepiej się rozchodzi i łatwo łączy z innymi składnikami. Naturalny olejek ma głębię i łagodność, których same cząsteczki w pełni nie oddają. Gdy opis produktu wymienia "drzewo sandałowe z Mysore" lub "australijskie drzewo sandałowe", wskazuje zamiar marki. Piramida opisuje zapach, a nie szczegóły formuły.
Jak pachnie drzewo sandałowe
Drzewo sandałowe pachnie łagodnym drewnem. Jest kremowe, trochę mleczne, z lekko słodkim akcentem, a czasem z nutą róży lub suszonej moreli. Nie ma suchego, ołówkowego charakteru cedru ani ziemistości wetywerii. Na skórze pozostaje dyskretne i ciepłe, bez silnej projekcji.
To nuta bazy. Paruje powoli i przedłuża trwałość innych składników, dlatego pojawia się w bardzo wielu piramidach, często w ostatnim wierszu. Naturalnie łączy się z różą, jaśminem i białymi kwiatami, z wanilią i kokosem, z kadzidłem i przyprawami, a także z herbatą.
W Indiach i w dużej części Azji drzewo sandałowe ma też zastosowanie rytualne: kadzidła, pasta sandałowa, rzeźbione przedmioty. Kilka zapachów z naszej oferty nawiązuje do tych wspomnień świątyń i pałaców.
Perfumy z drzewem sandałowym w naszej ofercie
Wszystkie poniższe perfumy wymieniają drzewo sandałowe w piramidzie zapachowej podanej w opisie produktu. W niektórych jest głównym tematem, inne wykorzystują je jako bazę.
Drzewo sandałowe na pierwszym planie
W ofercie ChuJian Zijin Sandalwood N°P28 zawdzięcza nazwę Zakazanemu Miastu. Otwarcie łączy goździki, przyprawy i różowy pieprz. Mech, figa i cedr prowadzą do bazy z drzewa sandałowego, białego piżma, drewna gwajakowego i kremowych nut. To gęste, korzenne i pudrowe drzewo sandałowe, w klimacie kadzidła.
ChangBai Sandal N°M37 tej samej marki idzie w przeciwną stronę. Cedrat, różowy pieprz i limonka w nutach głowy, dyskretne serce z herbaty i figi, potem drzewo sandałowe, białe piżmo, papirus i pudrowe drewna. Drzewo sandałowe jest tu jasne i lekkie. Porównanie obu zapachów dobrze pokazuje, jak szeroki zakres może obejmować jedna nuta. Nasza prezentacja marki ChuJian opisuje markę i jej perfumiarzy.
Drzewo sandałowe z Mysore i indyjskie
Virtues marki Cæleste otwiera swoją bardzo bogatą bazę drzewem sandałowym z Mysore: wetyweria, cypriol, paczula, kadzidło, benzoes, wanilia, labdanum i piżmo. Nuty głowy są korzenne, z anyżem gwiazdkowym, cynamonem i goździkami, serce łączy jaśmin, irys, miód i kakao. Drzewo sandałowe jest tu fundamentem zapachu ambrowego i żywicznego. Markę przedstawiamy w artykule o Cæleste.
Mango Ambrosia marki Zhufu łączy drzewo sandałowe z Mysore z kokosem z Hajnanu, wanilią z Madagaskaru i białym piżmem, pod sercem z mango, kwiatu pomarańczy i tuberozy. Mleczny charakter drzewa sandałowego przedłuża kokos i łagodzi owoc.
W ofercie Spiritica Atmayatra przywołuje rytuał nad brzegiem Gangesu. Bazylia święta, kardamon i mięta pieprzowa otwierają kompozycję, serce łączy benzoes, kadzidło i deszcz na ziemi, a baza indyjskie drzewo sandałowe, paczulę, miód i wanilię. Drzewo sandałowe odzyskuje tu swoje religijne znaczenie.
Australijskie drzewo sandałowe
Oborotsuki marki Tada Parfumeur to zapach w 100 % naturalny. Oud tajlandzki, kamfora i kadzidło w nutach głowy, jatamansi, olejek różany otto i wetyweria w sercu, potem australijskie drzewo sandałowe, paczula i konkret irysowy. Australijskie drzewo sandałowe, bardziej suche niż to z Mysore, pasuje do tego zielonego i ziemistego charakteru. Marka wycofała ten zapach: flakony w magazynie są ostatnie.
Drzewo sandałowe z kokosem i mlecznymi nutami
Dwie wody perfumowane Tada Parfumeur opierają się na pokrewieństwie drzewa sandałowego i kokosa. Lamoon układa drzewo sandałowe, nasiona ambretty, akord kremu kokosowego i wanilię pod sercem z białych kwiatów, jaśminu sambac i cukru palmowego. Itim Kati, zainspirowany lodami kokosowymi tajlandzkich ulicznych sprzedawców, kończy się prażonym kokosem, wanilią i olejkiem sandałowym. Nasza prezentacja marki Tada Parfumeur przybliża postać perfumiarza.
W ofercie Aaron Terence Hughes Kayos kończy cytrusowe otwarcie i serce z niebieskiej maliny na bazie z drzewa sandałowego, wanilii, tonki i gałki muszkatołowej. Fever umieszcza drzewo sandałowe obok wanilii z Madagaskaru, tonki, miodu i białego piżma, pod sercem ze śliwki. W obu przypadkach drzewo sandałowe dodaje krągłości gourmandowej bazie. Nasza prezentacja marki Aaron Terence Hughes wyjaśnia stężenie jej zapachów.
Drzewo sandałowe z herbatą i kadzidłem
Aged Pu-Er Tea marki Zhufu zaczyna się od herbaty pu-erh i bergamotki, przechodzi przez cedr i wetywerię, a kończy na drzewie sandałowym. Zapach jest krótki i czytelny, a drzewo sandałowe zaokrągla dość suchą herbatę.
Black I marki Widian umieszcza drzewo sandałowe w sercu, z kadzidłem i cyprysem, po otwarciu z cynamonu i kardamonu. Baza z piżma i cedru pozostaje oszczędna. Dalej w orientalnym klimacie Yue Tan Li Yuan marki Cinojad łączy białe drzewo sandałowe, cashmeran i drewno agarowe z Tarakanu, pod nutami głowy z chińskiej gruszki i pestki moreli. Jego nazwa oznacza "ogród drzew sandałowych i grusz w krainie Yue". Nasz artykuł o Cinojad przedstawia inne kompozycje marki.
Drzewo sandałowe w nucie serca
Naki marki Pernoire pokazuje mniej typowe zastosowanie. Drzewo sandałowe pojawia się w sercu z liściem figowca i białymi kwiatami, po aldehydach, brzoskwini i kwiecie migdałowca. Baza łączy osmantus, białe piżmo, wanilię i morską bryzę. Drzewo sandałowe nadaje mleczny akcent świetlistemu, owocowo-kwiatowemu zapachowi. Zobacz też naszą prezentację marki Pernoire.
Inne kompozycje z drzewem sandałowym znajdziesz w naszym wyborze zapachów drzewnych. Drzewo sandałowe towarzyszy też wielu perfumom z oudem, które przedstawiamy w artykule Czym jest oud.
Najczęściej zadawane pytania
Czym jest drzewo sandałowe z Mysore?
To Santalum album z regionu Mysore w indyjskim stanie Karnataka. Uchodzi za wzorzec jakości olejku sandałowego, uważanego za najbardziej kremowy. Po dziesięcioleciach nadmiernej eksploatacji stało się rzadkie i drogie.
Czy perfumy z drzewem sandałowym zawierają prawdziwe drzewo sandałowe?
Niekoniecznie. Większość perfum korzysta z cząsteczek syntetycznych, które odtwarzają zapach drzewa sandałowego, samodzielnie lub z odrobiną naturalnego olejku. Pochodzenie podane w opisie wskazuje wybór marki, ale nie mówi, jaką część formuły stanowi.
Czym różni się drzewo sandałowe od oudu?
Drzewo sandałowe to twardziel, która pachnie sama z siebie, łagodnie i kremowo. Oud to żywica, którą drzewo Aquilaria wytwarza po zranieniu. Pachnie ciemniej, bardziej dymnie i zwierzęco. Oba składniki często łączy się w perfumach orientalnych.
Czy drzewo sandałowe długo utrzymuje się na skórze?
Tak. To mało lotna nuta bazy, która utrzymuje się przez wiele godzin. Ma słabą projekcję: czuć je głównie z bliska, pod koniec rozwoju zapachu.
Czy drzewo sandałowe to zapach męski?
Nie. Zarówno w Indiach, jak i na Zachodzie noszą je mężczyźni i kobiety. Jego łagodność pasuje tak samo do zapachów kwiatowych i gourmandowych, jak do korzennych kompozycji drzewnych.
Więcej na ten temat
Drzewo sandałowe zajmuje swoje miejsce wśród innych surowców opisanych w naszym dossier Surowce perfumiarskie. Aby porównać na własnej skórze jasne, korzenne i mleczne drzewo sandałowe, wymienione zapachy, w zależności od marki, możesz zamówić jako próbkę 2 ml na naszej stronie z próbkami.