W perfumiarstwie słowo cedr oznacza dwie grupy drzew. Prawdziwe cedry należą do rodzaju Cedrus, z tej samej rodziny co sosna i jodła: używa się głównie cedru atlaskiego i cedru himalajskiego. Pozostałe „cedry”, w tym cedr wirginijski i cedr teksaski, to w rzeczywistości jałowce. Wszystkie dają olejek destylowany z drewna, suchy i drzewny, który często przypomina ołówek. Cedr to jedna z najczęściej stosowanych nut bazy, sam lub w postaci cząsteczek, które się z niego wywodzą.
Prawdziwe cedry: Atlas i Himalaje
Rodzaj Cedrus obejmuje kilka gatunków dużych drzew iglastych, wszystkie pochodzące z gór Afryki Północnej, Bliskiego Wschodu i Himalajów. Najbardziej znany jest cedr libański, Cedrus libani. W perfumiarstwie prawie się go nie wykorzystuje.
Cedr atlaski, Cedrus atlantica, rośnie w górach Maroka i Algierii. Jego olejek pozyskuje się z drewna, najczęściej z wiórów i trocin pozostałych po obróbce drewna. Pachnie ciepłym drewnem, z balsamiczną, lekko żywiczną stroną i kamforowym akcentem na początku. Lasy cedru atlaskiego mocno się skurczyły, a gatunek figuruje na Czerwonej liście IUCN jako zagrożony.
Cedr himalajski, Cedrus deodara, rośnie od Afganistanu po Nepal. Jego nazwa pochodzi z sanskrytu i oznacza „drewno bogów”. W Indiach to święte drzewo, przez wieki używane do budowy świątyń. Jego olejek przypomina olejek z cedru atlaskiego. Oba zawierają głównie himachaleny, podczas gdy jałowce są bogate w cedrol.
Wirginia, Teksas, Chiny: cedry, które nimi nie są
Cedr wirginijski, Juniperus virginiana, to jałowiec ze wschodu Stanów Zjednoczonych. Należy do rodziny cyprysowatych, a nie sosnowatych. Jego czerwonawe, pachnące drewno długo służyło do produkcji ołówków i skrzyń na bieliznę, w których odstraszało mole. Stąd bierze się skojarzenie cedru z zapachem świeżo zaostrzonego ołówka. Olejek destyluje się z trocin, wiórów i odpadów drewna. Zawiera głównie cedrol, cedreny i tujopsen.
Cedr teksaski, Juniperus ashei, to kolejny jałowiec, występujący w Teksasie i Meksyku. Jego olejek pozyskuje się z rozdrobnionego drewna. Często opisuje się go jako nieco bardziej dymny i szorstki niż wirginijski. Służy przede wszystkim jako źródło cedrolu i pochodnych cząsteczek.
Olejek sprzedawany jako „cedr chiński” pochodzi najczęściej z cyprysu, Cupressus funebris. Gdy karta produktu wymienia cedr chiński, opisuje zapach i zamysł marki, bez wskazania konkretnego drzewa.
W Japonii szczególne miejsce zajmują dwa pokrewne gatunki drewna. Hinoki, Chamaecyparis obtusa, to japoński cyprysik. Wykonuje się z niego tradycyjne wanny i świątynie shintō, a jego zapach jest drzewny, świeży i lekko cytrynowy. Sugi, Cryptomeria japonica, często nazywa się cedrem japońskim. Jego drewno służy między innymi do wyrobu beczek na sake. Jagoda jałowca w ginie pochodzi z jeszcze innego jałowca, Juniperus communis.
Destylacja drewna i wiórów
Olejek cedrowy pozyskuje się przez destylację z parą wodną. Drewno najpierw rozdrabnia się na wióry lub trociny. Destylacja trwa długo, bo cząsteczki drewna są ciężkie i uwalniają się powoli. Nasz artykuł Jak pozyskuje się surowce perfumeryjne opisuje tę i inne metody.
Cedry używane w perfumiarstwie pochodzą w dużej mierze z produktów ubocznych tartaków: odpadów, trocin, pniaków. To jeden z powodów, dla których olejek cedrowy pozostaje jednym z najtańszych surowców drzewnych.
Cedrol, keton metylocedrylowy i Iso E Super
Cedrol to alkohol obecny w olejku z jałowców. Wyizolowany tworzy białe kryształy. Jego zapach jest drzewny, łagodny i dyskretny. Perfumiarze używają go głównie jako utrwalacza, aby kompozycja dłużej się utrzymywała.
Keton metylocedrylowy, nazywany też acetylocedrenem, wytwarza się z cedrenów zawartych w olejku cedrowym. Pachnie ciepłym drewnem, z ambrowym i lekko piżmowym akcentem.
Iso E Super nie pochodzi z cedru. To syntetyczna cząsteczka opracowana przez IFF na początku lat 70. Pachnie gładkim, aksamitnym drewnem, bliskim złagodzonemu cedrowi, z efektem aureoli wokół skóry. Wiele osób słabo ją wyczuwa, czasem wcale, podczas gdy inni uważają ją za bardzo wyraźnie obecną.
Gdy piramida podaje „cedr”, nuta może więc pochodzić z olejku wirginijskiego, atlaskiego lub teksaskiego, z tych cząsteczek albo z ich mieszanki. Piramida opisuje zapach. Nie ujawnia formuły.
Jak pachnie cedr
Cedr pachnie suchym, czystym drewnem. Przywodzi na myśl świeżo zaostrzony ołówek, drewnianą skrzynię, wióry w warsztacie. Cedr wirginijski jest najbardziej suchy i najmocniej kojarzy się z ołówkiem. Atlaski jest cieplejszy i bardziej żywiczny. Teksaski ciąży ku dymnym tonom. Hinoki dodaje cytrynowej świeżości.
To nuta bazy, która dobrze się utrzymuje i nadaje kompozycji strukturę. Osusza słodkie kompozycje i wnosi klarowność do świeżych wód. Łączy się z cytrusami, lawendą i nutami aromatycznymi, z wetiwerem i paczulą, z różą i fiołkiem. Towarzyszy też kadzidłu, oudowi, skórze i tytoniowi. Obok drzewa sandałowego wydaje się bardziej suchy i prostszy. Nasz artykuł Czym jest drzewo sandałowe wraca do tej różnicy.
Perfumy z cedrem z naszej oferty
Cedr pojawia się w bardzo wielu piramidach naszej oferty, najczęściej w ostatnim wierszu. Wybraliśmy perfumy, w których odgrywa czytelną rolę: podane pochodzenie, nuta serca, połączenie z drzewami iglastymi, cytrusami lub herbatą, wersja z certyfikatem naturalności, Iso E Super i japońskie drewno. Wszystkie wymieniają ten surowiec w piramidzie opublikowanej na swojej karcie produktu.
Cedr wirginijski
Aswan marki Widian wskazuje cedr wirginijski i umieszcza go w sercu, z liśćmi fiołka i ambrą szarą. Bergamota, różowy pieprz CO2 i malina otwierają kompozycję. Paczula, wanilia, tytoń, piżmo i skóra tworzą bazę. Nasza prezentacja marki Widian opowiada jej historię.
Cedr chiński
Above The Clouds marki Zhufu wymienia cedr chiński w bazie, obok ambry szarej, ambretty, paczuli, drzewa sandałowego i wetiweru. Otwarcie łączy bergamotę, cytrusy i zielony kardamon. W sercu spotykają się borneol, konwalia, irys, biała magnolia i biała herbata. Nasz artykuł o marce Zhufu przedstawia jej historię.
Cedr jako nuta serca
Baniyas marki Widian umieszcza drewno cedrowe w sercu, między geranium a oudem, po otwarciu z bergamoty, bylicy i lawendy. Baza łączy paczulę, drzewo sandałowe, wetiwer i Évernyl, cząsteczkę o zapachu mchu dębowego. O oudzie przeczytasz w naszym artykule Czym jest oud.
Yasat tej samej marki również umieszcza cedr w sercu, tym razem z drzewem sandałowym i karmelem. Bergamota i kardamon w nucie głowy, wanilia, piżmo i sucha ambra w bazie.
Cedr z drzewami iglastymi i jałowcem
Donglin Temple marki Zhufu łączy kilka drzew żywicznych. Serce tworzą lotos, cyprys, jodła i kamfora. W bazie pojawiają się drzewo różane, cedr, drewno agarowe i piżmo. Cytrusy, bergamota i imbir otwierają kompozycję. Perfumy kadzidlane i świątynne przedstawiamy w artykule Czym jest kadzidło.
Tianshan Spring N°L31 marki ChuJian zestawia cedr z jego krewnym, jałowcem. Jagoda jałowca pojawia się w nucie głowy z cytryną i bergamotą. Nuty wodne, piżmo i lawenda tworzą serce. Ambretta, ambroxan i cedr tworzą bazę. Nasza prezentacja marki ChuJian szczegółowo opisuje kolekcję.
Cedr pod kwiatami i herbatą
Snow on Cangshan N°P44 marki ChuJian zaczyna się od zieleni galbanum i czarnej porzeczki, z bergamotą, geranium i jabłkiem. Serce łączy jaśmin, kwiat pomarańczy, różę i bazylię. Baza z cedru, wetiweru, paczuli i piżma zamyka kompozycję.
Gyokuro marki Tada Parfumeur nosi nazwę japońskiej zielonej herbaty uprawianej w cieniu przed zbiorem. Akord matchy, zielone nuty i szafran w nucie głowy. Nasiona ambretty, absolut z mate i białe kwiaty w sercu. Baza łączy drzewo sandałowe, cedr, piżmo i drzewo gwajakowe. Nasza prezentacja marki Tada Parfumeur opowiada o perfumiarzu.
Cedr z cytrusami i pieprzem
Throne marki Zhufu otwiera się gorzką pomarańczą, limonką i miętą. W sercu jest czarny i różowy pieprz. Baza łączy drzewo kaszmirowe, cedr i wetiwer.
Cedr ekologiczny lub z certyfikatem Cosmos
Hombre marki Aaron Terence Hughes jest przedstawiany przez markę jako ekstrakt w całości certyfikowany Cosmos, bez składników syntetycznych. Bergamota, cytryna i słodka pomarańcza w nucie głowy, szałwia muszkatołowa w sercu, wetiwer i drewno cedrowe w bazie. Według karty produktu cedr jest tu więc pochodzenia naturalnego.
Blue Fever tej samej marki kończy się ekologicznym drewnem cedrowym i ambrą. Trzy ekologiczne cytrusy otwierają kompozycję, po nich przychodzi serce z jabłka, soli morskiej i lawendy. Nasza prezentacja marki Aaron Terence Hughes wyjaśnia stężenie jej perfum.
Iso E Super wymieniony w piramidzie
Niewiele kart produktów wymienia Iso E Super. Vitias marki Pernoire umieszcza go w bazie z ambrą szarą, białym piżmem i nutami morskimi. Bergamota, limonka, różowy i czarny pieprz w nucie głowy. Korzeń arcydzięgla, irys, jasne drewno i gwajak w sercu. Nasza prezentacja marki Pernoire szczegółowo opisuje szwajcarski dom.
Sugi i hinoki, drewno Japonii
Sugidama marki Tada Parfumeur otwiera się olejkiem sugi z lawendą, bergamotą i szafranem, a cedr wymienia także w sercu, obok konwalii, nuty słonecznej i białych kwiatów. Drzewo gwajakowe, piżmo, drzewo sandałowe i paczula tworzą bazę. Sugidama to kula z gałązek zawieszana przy wejściu do warzelni sake. Zielona zapowiada warzenie. Gdy zbrązowieje, oznacza, że sake jest gotowe.
Mezcal My Love marki Adi ale Van, autorstwa Jimmy'ego Bodina, kończy się mchem dębowym, wetiwerem z Haiti i hinoki. Włoski grejpfrut, japońska mięta pieprzowa i imbir otwierają kompozycję. Serce łączy akord mezcalu, syrop z agawy, brązowy cukier, nuty dymne, geranium i rozmaryn. Zobacz też naszą prezentację marki Adi ale Van.
Hinoki jest też w sercu Tasogare marki Tada Parfumeur, z cyprysem i różą, na bazie kadzidła, benzoesu i drzewa gwajakowego. Marka wycofała ten zapach z produkcji.
Inne kompozycje z cedrem znajdziesz w naszym wyborze perfum drzewnych oraz wśród naszych perfum świeżych.
Najczęściej zadawane pytania
Czy cedr wirginijski to prawdziwy cedr?
Nie. To jałowiec, Juniperus virginiana, z rodziny cyprysowatych. Prawdziwe cedry należą do rodzaju Cedrus, z rodziny sosnowatych. Nazwa wzięła się od pachnącego drewna, które porównywano z drewnem cedrów.
Czym różni się cedr atlaski od wirginijskiego?
Cedr atlaski to prawdziwy cedr z Maroka i Algierii. Jego olejek jest cieplejszy, bardziej balsamiczny i żywiczny. Cedr wirginijski to amerykański jałowiec. Jego olejek jest bardziej suchy i mocniej przypomina ołówek.
Dlaczego cedr pachnie ołówkiem?
Ponieważ ołówki przez długi czas wytwarzano z drewna cedru wirginijskiego. Zapach zaostrzonego ołówka to w dużej mierze zapach tego drewna, i to skojarzenie przetrwało.
Czy Iso E Super to cedr?
Nie. To syntetyczna cząsteczka, która nie pochodzi z cedru. Jej drzewny, aksamitny zapach przypomina złagodzony cedr, dlatego często się je ze sobą porównuje.
Czy cedr długo utrzymuje się na skórze?
Tak. To mało lotna nuta bazy, wyczuwalna głównie w ostatnich godzinach noszenia perfum. Cedrol z olejków jałowcowych służy zresztą jako utrwalacz.
Dowiedz się więcej
Cedr należy do surowców opisanych w naszym przewodniku Surowce perfumeryjne. Aby porównać na własnej skórze cedr wirginijski, cedr z drzewami iglastymi i japońskie drewno, wymienione perfumy są dostępne, zależnie od marki, w próbkach 2 ml na naszej stronie próbek.