Perfumy nie są lepsze ani bezpieczniejsze tylko dlatego, że są naturalne. Niemal każda kompozycja łączy surowce pozyskane z roślin z cząsteczkami stworzonymi w laboratorium, a takie połączenie istnieje od ponad stu lat. Dla osoby, która je nosi, liczy się formuła i to, jak zachowuje się na jej skórze.
Co oznacza naturalny w perfumiarstwie
Surowiec naturalny pochodzi bezpośrednio z rośliny, żywicy lub drewna. Perfumiarz używa go w kilku postaciach, zależnie od metody pozyskania.
- Olejek eteryczny powstaje przez destylację z parą wodną: lawenda, wetyweria, drzewo sandałowe, oud. Wyjątkiem są cytrusy, których skórkę tłoczy się na zimno.
- Absolut uzyskuje się przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem. Najpierw powstaje konkret, woskowa pasta, którą następnie przemywa się alkoholem. Tak zwykle przetwarza się jaśmin, wanilię czy irys.
- Ekstrakt CO2 wykorzystuje dwutlenek węgla pod ciśnieniem jako rozpuszczalnik. Jego zapach jest często bliski świeżemu surowcowi.
- Nalewka polega na maceracji surowca w alkoholu przez tygodnie lub miesiące.
Nasz artykuł o pozyskiwaniu surowców opisuje każdą z tych technik. Między naturą a syntezą jest trzecia kategoria, izolat. To pojedyncza cząsteczka wydzielona z naturalnego olejku, na przykład eugenol, który nadaje zapach goździkom, albo sklareol z szałwii muszkatołowej. Izolat pochodzi z rośliny, ale nie pachnie już jak ona: zostaje z niej tylko jedna faseta.
Cząsteczki syntetyczne, historia sięgająca XIX wieku
Chemicy nauczyli się odtwarzać, a potem wymyślać cząsteczki zapachowe w drugiej połowie XIX wieku. Kumarynę, która nadaje fasoli tonka zapach siana i migdałów, zsyntetyzował angielski chemik William Perkin w 1868 roku. W 1882 roku Paul Parquet użył jej w Fougère Royale dla Houbigant. To kompozycja najczęściej wymieniana jako pierwsza, w której zastosowano cząsteczkę syntetyczną. W 1874 roku Ferdinand Tiemann i Wilhelm Haarmann opublikowali syntezę waniliny, głównej cząsteczki zapachowej laski wanilii.
XX wiek dodał surowce, których w naturze nie było w użytecznej postaci. Kilka przykładów, które dziś znajdziemy w wielu perfumach:
- hedion, którego syntezę Firmenich opublikował w 1962 roku po badaniach Edouarda Demole'a nad jaśminem. Edmond Roudnitska użył go w Eau Sauvage Diora w 1966 roku. Daje przejrzysty, świetlisty efekt kwiatowy;
- calone, stworzony w 1966 roku w laboratoriach Pfizera. Jego zapach morskiego brzegu i melona napędził falę perfum morskich w latach 90.;
- Iso E Super, opracowany przez IFF w 1973 roku, suchy, aksamitny akcent drzewny, który dodaje formule objętości;
- ambroksan, otrzymywany ze sklareolu szałwii muszkatołowej, który odtwarza ciepły, mineralny zapach ambry bez udziału kaszalota. Nasz artykuł o ambrze opowiada o tym zastąpieniu.
Białe piżma, obecne w dużej części dzisiejszych perfum, również są cząsteczkami syntetycznymi. Nasz artykuł o piżmie przedstawia ich historię od piżma zwierzęcego.
Dlaczego perfumiarz potrzebuje jednego i drugiego
Zapachy, których natura nie oddaje
Niektóre kwiaty nie dają żadnego użytecznego ekstraktu. Najbardziej znanym przykładem jest konwalia: jej kwiaty są za małe i za delikatne, a wydajność za niska. Każde perfumy konwaliowe opierają się więc na rekonstrukcji. Tak samo jest z zapachami, które nie pochodzą z roślin: morze, ciepła skóra, kamień, czyste pranie. Buduje się je za pomocą akordu, czyli połączenia surowców, które daje nowe wrażenie.
Powtarzalność od partii do partii
Naturalny olejek zmienia się zależnie od zbiorów, gleby, pogody i destylacji. Dla domu, który produkuje w małych seriach, to bogactwo. Dla perfum, które mają pachnieć tak samo przez dwadzieścia lat, to trudność. Cząsteczka syntetyczna jest identyczna w każdej partii. Często pełni funkcję szkieletu, wokół którego surowce naturalne dodają głębi.
Gatunki chronione
Piżmo kabargi, ambra i niektóre gatunki drewna, takie jak drzewo sandałowe z Mysore, były nadmiernie eksploatowane lub stały się bardzo rzadkie. Synteza pozwala zachować ich zapach w perfumach bez obciążania tych zasobów.
Naturalny nie znaczy wolny od ryzyka
Surowce naturalne zawierają wiele cząsteczek, a niektóre z nich to znane alergeny. Limonen z cytrusów, linalol z lawendy i eugenol z goździków należą do substancji, które europejskie rozporządzenie kosmetyczne nakazuje podawać na etykiecie powyżej określonego progu. Czysty olejek eteryczny może podrażniać bardziej niż zrównoważona formuła.
Mech dębowy to wymowny przykład. Ten porost, filar perfum szyprowych, zawiera atranol i chloroatranol, dwa alergeny odpowiedzialne za bardzo wiele alergii kontaktowych. Unijne rozporządzenie 2017/1410 zakazało ich stosowania w kosmetykach. Używane dziś ekstrakty z mchu są oczyszczane, by obniżyć ich zawartość.
Odwrotność też jest prawdą: cząsteczka syntetyczna nie jest bezpieczna z założenia. Lilial, przez lata używany w akordach konwalii, jest zakazany w kosmetykach sprzedawanych w Unii Europejskiej od 1 marca 2022 roku, po zaklasyfikowaniu go jako działającego szkodliwie na rozrodczość. Bezpieczeństwo surowca ocenia się cząsteczka po cząsteczce i dawka po dawce, bez względu na jego pochodzenie. Normy IFRA, międzynarodowego stowarzyszenia branży zapachowej, określają te dawki według rodzaju produktu.
Co pokazują perfumy z naszego katalogu
Domy obecne w Passion Parfum obejmują całą skalę, od perfum niemal w pełni naturalnych po akordy, które mogą powstać tylko w laboratorium. Podane nuty pochodzą z naszych kart produktów.
Sayat Nova od Bortnikoff reprezentuje biegun naturalny. Dom deklaruje od 95 do 100 % składników naturalnych i sam destyluje dużą część swoich olejków, o czym opowiada nasza prezentacja Bortnikoff. Morela i narcyz w nutach głowy, rum i wanilia w sercu, następnie trzy oudy, z Laosu, Bengalu i Trat, na mchu dębowym. Karta produktu zaznacza, że naturalne składniki odsłaniają inne niuanse przy każdej aplikacji. To normalna cena takiego wyboru. Pozostałe perfumy domu znajdują się w kolekcji Bortnikoff.
Bourbon Vanilla od Shaman Perfumery pokazuje, że jeden naturalny surowiec ma kilka twarzy. Serce łączy absolut i nalewkę z wanilii Bourbon z labdanum i balsamem peruwiańskim. Szafran, anyż i heliotrop otwierają kompozycję, a drzewo sandałowe, cedr, gwajak i ambra ją zamykają. Dom często używa swojego głównego surowca w dwóch postaciach naraz, dzięki czemu jest on bardzo czytelny na skórze.
He is Fish od House of Atropa otwarcie łączy oba światy. Nuty głowy z calone, ozonu, gruszki i soli opierają się na cząsteczce syntetycznej. Serce zbudowano na absolucie z irysa i absolucie z fiołka, bazę na absolucie z alg i mchu morskim. Dom nie używa żadnych naturalnych składników zwierzęcych, a karta produktu wskazuje, że perfumy są wegańskie. She is Cat z tego samego domu znów sięga po calone w nutach głowy, z brzoskwinią, truskawką, wiśnią i solą, a potem po akordy mleka i bawełny na bazie oudu i kaszmiru. Kolekcja House of Atropa gromadzi pozostałe kompozycje.
Palissandro Platinum N°Mys-03 od MysNyx wychodzi od materiału, który nie ma zapachu: marmuru. Czarny pieprz i jagoda jałowca w nutach głowy, akord marmuru w sercu, popiół w bazie. Żadna destylacja nie daje zapachu kamienia. Perfumiarz sugeruje go połączeniem surowców. Real Skin N°Mys-01 stosuje tę samą ideę do skóry: akord skóry z korą cynamonu, między nutami głowy z szafranu a bazą ze smoły, dymu i fasoli tonka. Nasza prezentacja MysNyx opisuje ten styl.
Voice From The Sky, od domu o tej samej nazwie, pokazuje najczęstszą równowagę. Aldehydy w nutach głowy, wytwarzane syntetycznie, dają musujący, lekko mydlany efekt. Otwierają się na naturalne serce z kadzidła omańskiego i labdanum, a potem na bazę z oudu, drzewa sandałowego, wetywerii, paczuli i ambry, zaokrągloną białym piżmem.
Jak wybierać, nie kierując się etykietą
Określenie „naturalny” mówi o pochodzeniu surowców. Nie mówi nic o jakości perfum ani o tym, jak toleruje je Twoja skóra. Kilka wskazówek pomaga ocenić.
- Bardzo naturalne perfumy zmieniają się bardziej od jednej aplikacji do drugiej i od skóry do skóry. Jedni cenią ten żywy charakter, inni wolą stabilny zapach.
- Naturalne nuty cytrusowe i zielone szybko się ulatniają. Naturalne drewno, żywice i oud trzymają się natomiast bardzo długo.
- Zapachy abstrakcyjne, morskie, mineralne czy skórne niemal zawsze wymagają cząsteczek syntetycznych. Jeśli lubisz takie klimaty, pytanie o pochodzenie w zasadzie traci sens.
- Przy skórze reaktywnej lista alergenów na opakowaniu jest bardziej przydatna niż odsetek składników naturalnych.
Najpewniejszym sposobem pozostaje wypróbowanie perfum na skórze i ocena po kilku godzinach.
Najczęściej zadawane pytania
Czy naturalne perfumy są lepsze dla skóry?
Niekoniecznie. Olejki eteryczne zawierają naturalne alergeny, takie jak limonen, linalol czy eugenol, które prawo europejskie nakazuje deklarować powyżej określonego progu. Osoba wrażliwa może lepiej tolerować perfumy w dużej mierze syntetyczne niż bardzo bogate w olejki eteryczne.
Czy syntetyczne cząsteczki zapachowe są niebezpieczne?
Ocenia się je pojedynczo, tak jak surowce naturalne. Niektóre zostały ograniczone lub zakazane, jak Lilial w Unii Europejskiej w 2022 roku. Te, które pozostają dozwolone, stosuje się w granicach wyznaczonych przez przepisy i normy IFRA.
Dlaczego konwalię zawsze się odtwarza?
Jej kwiaty nie dają ekstraktu w użytecznej ilości. Perfumiarze odtwarzają więc jej zapach z kilku cząsteczek. Dotyczy to także innych tak zwanych niemych kwiatów i wszystkich zapachów, które nie pochodzą z roślin.
Jak sprawdzić, czy perfumy są głównie naturalne?
Lista składników nie ujawnia formuły: kompozycja zapachowa figuruje w niej pod słowem „parfum”, a po nim następują alergeny. Tylko dom perfumeryjny może powiedzieć, jaki udział mają surowce naturalne, jak robi to Bortnikoff, deklarując od 95 do 100 %. Bez takiej informacji lepiej niczego nie zakładać.
Czy naturalne perfumy utrzymują się krócej?
To zależy od surowców, a nie od ich pochodzenia. Naturalne perfumy oparte na cytrusach szybko znikają, a naturalne perfumy bogate w oud, drzewo sandałowe lub żywice mogą utrzymywać się cały dzień. Stężenie i skóra mają równie duże znaczenie.
Więcej o budowie i składzie perfum znajdziesz na stronie Zrozumieć perfumy, która gromadzi wszystkie nasze artykuły na ten temat. Każde z wymienionych perfum jest dostępne w próbce 2 ml, opisanej na naszej stronie próbek, abyś mógł porównać na własnej skórze perfumy bardzo naturalne i perfumy zbudowane na cząsteczkach.