Para quien busca un perfume gourmand de nicho, Adi ale Van ofrece en Passion Parfum seis extraits que sus fichas clasifican en la familia gourmand: Cozonac, Decembrie 89, Miez, Oven Veil, Dulce plai y Coliva. Un séptimo, Adiere, pertenece a la familia de las maderas ahumadas, pero también lleva la etiqueta gourmand gracias a un fondo de vainilla, tonka y cacao. Todos son extraits, con una concentración del 27 al 40 %. Cada uno parte de un plato, de un olor de cocina o de un recuerdo concreto, y lo que los separa es sobre todo lo que acompaña al azúcar en la fórmula: frutas confitadas, especias, leche, chocolate o incienso.
Siete perfumes gourmand y sus familias
Nuestras fichas asignan a cada perfume una familia en dos o tres palabras. Es la forma más rápida de situar estos gourmands unos respecto a otros antes de leer las notas.
- Cozonac: gourmand de brioche, extrait al 40 %, compuesto por Adi ale Van.
- Decembrie 89: gourmand de vainilla, extrait al 32 %, compuesto por Jimmy Bodin.
- Miez: gourmand especiado, extrait al 40 %, Jimmy Bodin.
- Oven Veil: gourmand de chocolate, extrait al 40 %, Jimmy Bodin.
- Dulce plai: afrutado gourmand, extrait al 30 %, Jimmy Bodin.
- Coliva: gourmand de incienso, extrait al 35 %, Giovanni Festa.
- Adiere: amaderado ahumado ambarado, extrait al 27 %, Adi ale Van.
Jimmy Bodin firma cuatro de los siete. Tres alcanzan el 40 %, la concentración más alta de la casa. Las maceraciones van de 8 a 13 meses según las fichas. Los siete existen en 50 ml y en 2 ml. La historia del artista y de sus frascos pintados a mano se cuenta en nuestra presentación de la casa Adi ale Van.
Cozonac y Decembrie 89, dos recuerdos de diciembre
Cozonac, el bollo de Nochebuena
Cozonac lleva el nombre del bollo dulce que se prepara en Rumanía para las fiestas. Su tagline lo sitúa en un momento preciso: el cozonac de Nochebuena, todavía tibio. El artista lo compuso él mismo. La ficha lo presenta como la contrapartida cálida y hogareña de Decembrie 89.
Su salida es la más nutrida de la serie. Limón confitado, pieles de cítricos, pera, panettone y avellanas tostadas llegan a la vez. El corazón pasa a la panna cotta, la flor de azahar y el ron. El fondo se limita a dos materias, la vainilla de Madagascar y las frutas confitadas. Cozonac se distingue por la crema y por la flor: la panna cotta le da un corazón lácteo, y es el único de los siete que contiene flor de azahar.
Extrait al 40 %, 13 meses de maceración y 3 meses de maduración, duración anunciada de 10 a 12 horas. La ficha lo destina al invierno y a la noche, y en particular al mes de diciembre.
Decembrie 89, la vainilla de una fecha
Decembrie 89 parte de la revolución rumana de diciembre de 1989, vista a la altura de un niño. La ficha evoca las naranjas que ya no se encontraban, el pastel del domingo y el olor dulce de una casa donde algo acababa de cambiar. Su tagline habla de una libertad que olía a pastel y a naranjas.
La pirámide es sencilla. Manzana, naranja y limón en salida, vaina de vainilla y avellana en el corazón, absoluto de vainilla, vainilla de Madagascar y ron en el fondo. La vainilla aparece en tres formas, lo que lo convierte en el más avainillado de los siete. Los cítricos de salida son frescos, a diferencia de los de Cozonac. Nuestro artículo qué es la vainilla explica qué hay detrás de las menciones absoluto y Madagascar.
Extrait al 32 %, 12 meses de maceración, duración anunciada de 10 a 12 horas. La ficha lo aconseja para la noche, en otoño y en invierno, y todo el año para quien ama la vainilla. También lo describe como el más popular de la casa.
Miez y Oven Veil, dos pasteles especiados
Miez, la miga del pastel
Miez significa miga en rumano. Su tagline habla de la miga del pastel más que de su corteza. Jimmy Bodin lo escribió con siete materias. Canela y pan de especias abren, copos de avena y avellanas forman el corazón, y chocolate, vainilla de Madagascar y azúcar cierran.
Miez se distingue por el cereal y por la especia. La avena da un corazón que la ficha describe como cremoso y cerealero. La canela llega sin cítricos que la aligeren, y Miez tiene la frescura más baja de los siete en nuestros indicadores, 1 sobre 5. El azúcar figura con todas las letras en su pirámide, como en la de Dulce plai.
Extrait al 40 %, 13 meses de maceración y 3 meses de maduración, duración anunciada de 10 a 12 horas. La ficha lo indica para el otoño y el invierno, de día.
Oven Veil, el aire caliente del horno
Oven Veil parte de un instante: el velo de calor que sale al abrir el horno. Su salida es la más achocolatada de la serie, con chocolate, un acorde de brownie, avellana y cereza. El corazón reúne naranja, calabaza, clavo y almendra. El fondo vuelve a la vainilla y a las habas de cacao.
La calabaza y el clavo lo separan de Miez. Los dos son especiados, pero Miez se queda en la panadería, mientras que Oven Veil toma una nota vegetal que su ficha califica de otoñal. La cereza aporta acidez en la salida. Para el fondo, la ficha anuncia un cacao tostado y seco, sin exceso de azúcar.
Extrait al 40 %, 8 meses de maceración y 2 meses de maduración, duración anunciada de 10 a 12 horas. Otoño e invierno, tanto de día como de noche.
Dulce plai, Coliva y Adiere, lejos del postre
Dulce plai, el gourmand del buen tiempo
Dulce plai es el único de los siete que su ficha clasifica primero entre los afrutados. Plai designa la ladera suave de una montaña. La tagline describe una bandeja de fruta madura apoyada sobre un tarro de dulce de leche. Mandarina, mora y yuzu en salida, guayaba, pomelo y melocotón en el corazón, dulce de leche y azúcar en el fondo.
Lo gourmand solo llega al final, a través de la leche caramelizada. Dulce plai tiene la intensidad más baja de la serie, 3 sobre 5, y la duración más corta, de 7 a 9 horas. Extrait al 30 %. Su ficha lo aconseja en primavera y en verano, de día. Es el único gourmand de la casa pensado para la estación cálida.
Coliva, el gourmand del incienso
Coliva debe su nombre al plato de trigo que se prepara para las conmemoraciones ortodoxas de los difuntos. Giovanni Festa hizo de él un gourmand de incienso. El olíbano está presente desde la salida, con regaliz, absenta, café y cacao. El pan horneado y el iris sostienen el corazón. La mantequilla, la vainilla y el haba tonka forman el fondo, con notas animales y almizcle. Es el único de los siete en el que el incienso tiene un papel, y el único de fondo animal. Extrait al 35 %, duración anunciada de 10 a 12 horas, otoño e invierno. Pronto le dedicaremos un artículo completo.
Adiere, gourmand por el fondo
Adiere pertenece a la familia amaderado ahumado ambarado, y su ficha le añade la etiqueta gourmand. Su tagline habla de un ron con cola derramado sobre una chaqueta de cuero, en una habitación llena de humo. El corazón está hecho de tabaco, whisky, cuero y tinta. Lo gourmand se encuentra en el fondo, donde el absoluto de vainilla, el haba tonka y el cacao se mezclan con el humo, el pachulí y el oud. Extrait al 27 %, duración anunciada de 8 a 10 horas, para la noche en otoño y en invierno. Convendrá a quienes encuentren los otros seis demasiado pasteleros.
Cómo elegir su perfume gourmand
Lo más sencillo es partir de lo que acompaña al azúcar.
- Para la vainilla: Decembrie 89, con sus tres vainillas y su ron.
- Para la repostería festiva y la crema: Cozonac, entre frutas confitadas, panna cotta y flor de azahar.
- Para las especias de panadería: Miez, canela y pan de especias sobre avena y chocolate.
- Para el chocolate: Oven Veil, con la calabaza y el clavo como añadido.
- Para la fruta: Dulce plai, y solo en la salida Decembrie 89.
- Para el incienso: Coliva.
- Para un gourmand escondido bajo el tabaco y el cuero: Adiere.
La estación también ayuda a decidir. Según las fichas, Dulce plai es el único pensado para la primavera y el verano. Cozonac está reservado al invierno y a la noche. Miez, Oven Veil, Coliva y Decembrie 89 cubren el otoño y el invierno. Miez se lleva más bien de día, Oven Veil y Coliva tanto de día como de noche, Decembrie 89 más bien por la noche.
Si descubre la casa, Decembrie 89 sigue siendo la entrada más fácil, y así lo presenta su ficha. Si duda entre varios, pida dos o tres muestras y lleve cada una un día entero. Para la misma pregunta a escala de toda la casa, consulte nuestra guía qué perfume de Adi ale Van elegir.
Llevarlos sin saturar
Unos extraits al 30 o al 40 % cargados de vainilla, azúcar y chocolate se notan enseguida. Los siete muestran una estela de 4 sobre 5 en nuestros indicadores. Algunos ajustes evitan el exceso.
La dosis
Una o dos pulverizaciones bastan para todo el día. Al 40 %, Cozonac, Miez y Oven Veil no necesitan renovarse, ya que su duración anunciada es de 10 a 12 horas. Apunte a la base del cuello o al interior de las muñecas. Al cabo de una hora, quizá ya no perciba su perfume aunque siga ahí. La nariz se acostumbra a los olores continuos, un fenómeno que explica nuestro artículo sobre la saturación olfativa. Pregunte a alguien cercano antes de volver a aplicarlo.
La piel y la ropa
El calor acelera la evaporación. Un gourmand potente se hace, por tanto, más presente en una habitación con calefacción o cuando hace calor, y es una razón para reservar los más densos para la estación fría. El tipo de piel también influye en la duración y en la forma en que salen las notas, como explica nuestro artículo por qué un perfume no huele igual en cada piel. Una pulverización sobre una bufanda da un efecto más difuso, siempre que evite la seda y los tejidos claros.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el perfume de Adi ale Van más gourmand?
Depende de lo que busque. Para la repostería dulce, Miez y Cozonac son los más directos. Para la vainilla, Decembrie 89. Para el chocolate, Oven Veil.
¿Decembrie 89 o Cozonac, cuál elegir?
Decembrie 89 se centra en la vainilla, con cítricos frescos y manzana al principio. Cozonac es una repostería más completa, con cítricos confitados, panna cotta, flor de azahar y frutas confitadas. La ficha de Cozonac lo reserva al invierno. La de Decembrie 89 lo abre a todo el año para los amantes de la vainilla.
¿Los perfumes gourmand de Adi ale Van son empalagosos?
Todo depende de su gusto por el azúcar, y sobre todo de la dosis. Son extraits concentrados, al 30 % o más en el caso de los seis gourmands. Una sola pulverización suele bastar. Si teme el exceso, empiece por Dulce plai, el menos intenso, o por Coliva, que su ficha destina a quienes quieren un gourmand que no sea solo un postre.
¿Se puede llevar un perfume gourmand en verano?
Sí, eligiendo un gourmand ligero y aplicando poco. En Adi ale Van, Dulce plai es el único que su ficha aconseja en primavera y en verano. Los demás están indicados para el otoño y el invierno, y el calor los volvería más invasivos.
¿Existen muestras de los gourmands de Adi ale Van?
Sí. Los siete perfumes de este artículo se ofrecen en 2 ml en su ficha. La página nuestras muestras explica cómo pedirlas, ya que los formatos de prueba varían según las casas.
Los siete perfumes están reunidos con el resto de la casa en la página Adi ale Van. Para compararlos con los gourmands de otras casas, la colección gourmand reúne los de la tienda. Para probar antes de comprar, pase por nuestras muestras.