Per un profumo gourmand di nicchia, Adi ale Van propone su Passion Parfum sei extrait che le loro schede collocano nella famiglia gourmand: Cozonac, Decembrie 89, Miez, Oven Veil, Dulce plai e Coliva. Un settimo, Adiere, appartiene alla famiglia dei legni affumicati ma porta anche l'etichetta gourmand, grazie a un fondo di vaniglia, tonka e cacao. Sono tutti extrait, con una concentrazione dal 27 al 40 %. Ognuno parte da un piatto, da un odore di cucina o da un ricordo preciso, e ciò che li distingue è soprattutto quello che accompagna lo zucchero nella formula: frutta candita, spezie, latte, cioccolato o incenso.
Sette profumi gourmand e le loro famiglie
Le nostre schede assegnano a ogni profumo una famiglia in due o tre parole. È il modo più rapido per collocare questi gourmand gli uni rispetto agli altri prima di leggere le note.
- Cozonac: gourmand di brioche, extrait al 40 %, composto da Adi ale Van.
- Decembrie 89: gourmand vanigliato, extrait al 32 %, composto da Jimmy Bodin.
- Miez: gourmand speziato, extrait al 40 %, Jimmy Bodin.
- Oven Veil: gourmand al cioccolato, extrait al 40 %, Jimmy Bodin.
- Dulce plai: fruttato gourmand, extrait al 30 %, Jimmy Bodin.
- Coliva: gourmand incensato, extrait al 35 %, Giovanni Festa.
- Adiere: legnoso affumicato ambrato, extrait al 27 %, Adi ale Van.
Jimmy Bodin firma quattro dei sette. Tre arrivano al 40 %, la concentrazione più alta della maison. Le macerazioni vanno da 8 a 13 mesi secondo le schede. Tutti e sette esistono in 50 ml e in 2 ml. La storia dell'artista e dei suoi flaconi dipinti a mano è raccontata nella nostra presentazione della maison Adi ale Van.
Cozonac e Decembrie 89, due ricordi di dicembre
Cozonac, il dolce della vigilia
Cozonac porta il nome del dolce lievitato che in Romania si prepara per le feste. La sua tagline lo colloca in un momento preciso: il cozonac della vigilia, ancora tiepido. L'artista lo ha composto di persona. La scheda lo presenta come il controcanto caldo e domestico di Decembrie 89.
La sua testa è la più ricca della serie. Limone candito, scorze di agrumi, pera, panettone e nocciole tostate arrivano insieme. Il cuore passa alla panna cotta, al fiore d'arancio e al rum. Il fondo si limita a due materie, la vaniglia del Madagascar e la frutta candita. Cozonac si distingue per la crema e per il fiore: la panna cotta gli dà un cuore lattico, ed è l'unico dei sette a contenere fiore d'arancio.
Extrait al 40 %, 13 mesi di macerazione e 3 mesi di maturazione, durata dichiarata da 10 a 12 ore. La scheda lo destina all'inverno e alla sera, e in particolare al mese di dicembre.
Decembrie 89, la vaniglia di una data
Decembrie 89 parte dalla rivoluzione romena del dicembre 1989, vista ad altezza di bambino. La scheda evoca le arance che non si trovavano più, la torta della domenica e l'odore dolce di una casa in cui qualcosa era appena cambiato. La sua tagline parla di una libertà che profumava di torta e di arance.
La piramide è semplice. Mela, arancia e limone in testa, baccello di vaniglia e nocciola nel cuore, assoluta di vaniglia, vaniglia del Madagascar e rum nel fondo. La vaniglia compare in tre forme, il che ne fa il più vanigliato dei sette. Gli agrumi di testa sono freschi, a differenza di quelli di Cozonac. Il nostro articolo cos'è la vaniglia spiega che cosa indicano le diciture assoluta e Madagascar.
Extrait al 32 %, 12 mesi di macerazione, durata dichiarata da 10 a 12 ore. La scheda lo consiglia per la sera, in autunno e in inverno, e tutto l'anno per chi ama la vaniglia. Lo descrive anche come il più popolare della maison.
Miez e Oven Veil, due dolci speziati
Miez, la mollica della torta
Miez in romeno vuol dire mollica. La sua tagline parla della mollica della torta più che della sua crosta. Jimmy Bodin lo ha scritto con sette materie. Cannella e pan di zenzero aprono, fiocchi d'avena e nocciole formano il cuore, cioccolato, vaniglia del Madagascar e zucchero chiudono.
Miez si distingue per il cereale e per la spezia. L'avena dà un cuore che la scheda descrive come cremoso e cerealicolo. La cannella arriva senza agrumi ad alleggerirla, e Miez ha la freschezza più bassa dei sette sui nostri indicatori, 1 su 5. Lo zucchero compare a chiare lettere nella sua piramide, come in quella di Dulce plai.
Extrait al 40 %, 13 mesi di macerazione e 3 mesi di maturazione, durata dichiarata da 10 a 12 ore. La scheda lo indica per l'autunno e l'inverno, di giorno.
Oven Veil, l'aria calda del forno
Oven Veil parte da un istante: il velo di calore che esce quando si apre il forno. La testa è la più cioccolatosa della serie, con cioccolato, un accordo brownie, nocciola e ciliegia. Il cuore riunisce arancia, zucca, chiodo di garofano e mandorla. Il fondo torna alla vaniglia e alle fave di cacao.
La zucca e il garofano lo separano da Miez. Sono speziati entrambi, ma Miez resta in panetteria, mentre Oven Veil prende una nota vegetale che la sua scheda definisce autunnale. La ciliegia aggiunge acidità in testa. Per il fondo, la scheda annuncia un cacao tostato e secco, senza eccesso di zucchero.
Extrait al 40 %, 8 mesi di macerazione e 2 mesi di maturazione, durata dichiarata da 10 a 12 ore. Autunno e inverno, di giorno come di sera.
Dulce plai, Coliva e Adiere, lontano dal dessert
Dulce plai, il gourmand della bella stagione
Dulce plai è l'unico dei sette che la sua scheda classifica prima di tutto tra i fruttati. Plai indica il versante dolce di una montagna. La tagline descrive un vassoio di frutta matura appoggiato su un barattolo di confettura di latte. Mandarino, mora e yuzu in testa, guava, pomelo e pesca nel cuore, confettura di latte e zucchero nel fondo.
Il gourmand arriva solo alla fine, e passa dal latte caramellato. Dulce plai ha l'intensità più bassa della serie, 3 su 5, e la durata più breve, da 7 a 9 ore. Extrait al 30 %. La sua scheda lo consiglia in primavera e in estate, di giorno. È l'unico gourmand della maison pensato per la stagione calda.
Coliva, il gourmand dell'incenso
Coliva prende il nome dal piatto di grano che si prepara per le commemorazioni ortodosse dei defunti. Giovanni Festa ne ha fatto un gourmand incensato. L'olibano c'è fin dalla testa, con liquirizia, assenzio, caffè e cacao. Il pane cotto e l'iris reggono il cuore. Il burro, la vaniglia e la fava tonka formano il fondo, con note animali e muschio. È l'unico dei sette in cui l'incenso ha un ruolo, e l'unico dal fondo animale. Extrait al 35 %, durata dichiarata da 10 a 12 ore, autunno e inverno. Presto gli dedicheremo un articolo intero.
Adiere, gourmand nel fondo
Adiere appartiene alla famiglia legnoso affumicato ambrato, e la sua scheda gli aggiunge l'etichetta gourmand. La sua tagline parla di un rum e cola rovesciato su una giacca di pelle, in una stanza piena di fumo. Il cuore è fatto di tabacco, whisky, cuoio e inchiostro. Il gourmand sta nel fondo, dove l'assoluta di vaniglia, la fava tonka e il cacao si mescolano al fumo, al patchouli e all'oud. Extrait al 27 %, durata dichiarata da 8 a 10 ore, per la sera in autunno e in inverno. Piacerà a chi trova gli altri sei troppo da pasticceria.
Come scegliere il vostro profumo gourmand
La cosa più semplice è partire da ciò che accompagna lo zucchero.
- Per la vaniglia: Decembrie 89, con le sue tre vaniglie e il suo rum.
- Per la pasticceria delle feste e la crema: Cozonac, tra frutta candita, panna cotta e fiore d'arancio.
- Per le spezie da forno: Miez, cannella e pan di zenzero su avena e cioccolato.
- Per il cioccolato: Oven Veil, con in più la zucca e il garofano.
- Per la frutta: Dulce plai, e solo in testa Decembrie 89.
- Per l'incenso: Coliva.
- Per un gourmand nascosto sotto il tabacco e il cuoio: Adiere.
Anche la stagione aiuta a decidere. Secondo le schede, Dulce plai è l'unico pensato per la primavera e l'estate. Cozonac è riservato all'inverno e alla sera. Miez, Oven Veil, Coliva e Decembrie 89 coprono l'autunno e l'inverno. Miez si porta piuttosto di giorno, Oven Veil e Coliva di giorno come di sera, Decembrie 89 piuttosto la sera.
Se state scoprendo la maison, Decembrie 89 resta l'ingresso più facile, ed è così che lo presenta la sua scheda. Se esitate tra più profumi, prendete due o tre campioni e portate ciascuno per un'intera giornata. Per la stessa domanda posta per tutta la maison, consultate la nostra guida quale profumo Adi ale Van scegliere.
Portarli senza saturare
Degli extrait al 30 o al 40 % carichi di vaniglia, zucchero e cioccolato si notano in fretta. Tutti e sette mostrano una scia di 4 su 5 sui nostri indicatori. Qualche accorgimento evita l'eccesso.
Il dosaggio
Una o due spruzzate bastano per la giornata. Al 40 %, Cozonac, Miez e Oven Veil non hanno bisogno di essere rinnovati, visto che la loro durata dichiarata è da 10 a 12 ore. Puntate alla base del collo o all'interno dei polsi. Dopo un'ora forse non sentirete più il vostro profumo anche se è ancora lì. Il naso si abitua agli odori continui, un fenomeno spiegato nel nostro articolo sulla saturazione olfattiva. Chiedete a una persona vicina prima di aggiungerne.
La pelle e i vestiti
Il calore accelera l'evaporazione. Un gourmand potente si fa quindi più presente in una stanza riscaldata o quando fa caldo, ed è un motivo per tenere i più densi per la stagione fredda. Anche il tipo di pelle incide sulla durata e sul modo in cui emergono le note, come spiega il nostro articolo perché un profumo non ha lo stesso odore su ogni pelle. Una spruzzata su una sciarpa dà un effetto più diffuso, purché evitiate la seta e i tessuti chiari.
Domande frequenti
Qual è il profumo Adi ale Van più gourmand?
Dipende da ciò che cercate. Per la pasticceria dolce, Miez e Cozonac sono i più diretti. Per la vaniglia, Decembrie 89. Per il cioccolato, Oven Veil.
Decembrie 89 o Cozonac, quale scegliere?
Decembrie 89 è incentrato sulla vaniglia, con agrumi freschi e mela all'inizio. Cozonac è una pasticceria più completa, con agrumi canditi, panna cotta, fiore d'arancio e frutta candita. La scheda di Cozonac lo riserva all'inverno. Quella di Decembrie 89 lo apre a tutto l'anno per chi ama la vaniglia.
I profumi gourmand di Adi ale Van sono stucchevoli?
Tutto dipende dal vostro gusto per lo zucchero, e soprattutto dalla dose. Sono extrait concentrati, al 30 % e oltre per i sei gourmand. Una sola spruzzata spesso basta. Se temete l'eccesso, cominciate da Dulce plai, il meno intenso, o da Coliva, che la sua scheda destina a chi vuole un gourmand che non sia solo un dessert.
Si può portare un profumo gourmand d'estate?
Sì, scegliendo un gourmand leggero e dosandolo poco. Da Adi ale Van, Dulce plai è l'unico che la sua scheda consiglia in primavera e in estate. Gli altri sono indicati per l'autunno e l'inverno, e il caldo li renderebbe più invadenti.
Esistono campioni dei gourmand di Adi ale Van?
Sì. I sette profumi di questo articolo sono proposti in 2 ml nella loro scheda. La pagina i nostri campioni spiega come ordinarli, dato che i formati di prova variano a seconda delle maison.
I sette profumi sono riuniti con il resto della maison nella pagina Adi ale Van. Per confrontarli con i gourmand di altre maison, la collezione gourmand raccoglie quelli del negozio. Per provare prima di acquistare, passate dai nostri campioni.