Kanchaveli är parfymateljén som tillhör Bidzina Kanchaveli, en konstnär född i Georgien och bosatt i Berlin, där han komponerar sina parfymer och själv formar deras flaskskulpturer. Han har tidigare arbetat som dramatiker och filmare och utgår från en abstrakt idé, en färg eller en känsla, som han översätter till doft. Huset har hittills två serier: en färgserie i eau de parfum och en känsloserie i extrait, presenterad i porslin.
Från teater och film till parfym
Bidzina Kanchaveli är född i Georgien. Hans ateljé ligger i Berlin, liksom hans bolag, som är registrerat i hans namn i handelsregistret i Charlottenburg. Parfymerna är alltså georgiska genom sin upphovsman och berlinska genom sin tillverkning.
Före parfymen kom scenen och bilden. På sin webbplats berättar han att han har skrivit och regisserat fyra teaterpjäser, bland dem ”Fairytale of the Butterfly Children” från 1997, som utspelar sig på en psykiatrisk avdelning där patienterna lever i sina egna världar. Därefter följde kortfilmer, ”Novice No21”, om en byråkratisk och militär värld instängd i en bunker, och ”7½ Women”, en ny läsning av sagan om Blåskägg, sedan en filmad installation och en långfilm, ”1000 Kings”. Den röda tråden är berättelser om påhittade världar som styrs av egna regler.
Steget till dofter gick via aromer. Bidzina Kanchaveli berättar att han först utvecklade aromatiska kompositioner, med ambitionen att skapa en produkt som fortsätter att fascinera, och att han lade upp till ett år på var och en. En av dem, Patisserie of King Louis XIV, återskapade hur bakverken vid Ludvig XIV:s hov kunde ha doftat, utifrån efterforskningar om tidens populära kryddor. Andra följde, som Utopium, Blauer Rausch och Elysium. Han beskriver de här skapelserna som små världar där dofterna spelar som skådespelare. Parfymen är nästa steg: att lägga de andra sinnena åt sidan och bara behålla luktsinnet.
En upphovsmans arbetssätt snarare än en parfymörs
Bidzina Kanchaveli säger tydligt att han inte arbetar som en klassisk parfymör. Han försöker inte kombinera om befintliga doftidéer och ser inte parfymen som en produkt. För honom är doften ett verktyg som påverkar perception, minne och inre tillstånd.
Hans grundidé bygger på en iakttagelse. När man känner en doft som man inte kan placera vaknar uppmärksamheten och språket söker nya bilder. Han komponerar därför medvetet parfymer utan självklara referenser, som tvingar en att tänka lika mycket som att känna. Han nämner också andra, större projekt: att återskapa dofterna från gångna epoker, från medeltiden till faraonernas Egypten, och att bygga installationer där en berättelse bara berättas med dofter, så som musiken berättar en opera. En bok om metoden är aviserad.
Det här kan kännas avlägset när man bara letar efter en parfym att bära. Men det får en konkret följd, som huset självt skriver ut: de här parfymerna bedöms inte på trettio sekunder på en doftremsa. De förändras mycket mellan första minuten och tredje timmen, och flera kräver att man återvänder till dem innan man bildar sig en uppfattning.
Det som går igen från parfym till parfym
Läder återkommer i White, Yellow, Fear och Envy, ofta tidigt i kompositionen i stället för att sparas till basen. I extrait ger kumarin och animaliska ackord en taktil, ibland fuktig värme. Huset utmärker sig också genom sin öppenhet om råvarorna: produktsidorna i känsloserien namnger de molekyler som används, fenyletylalkohol för rosen i Envy, etylenbrassylat för dess vita mysk, hydroxicitronellal för liljekonvaljen i Grief, citral för citrusen i Fear. Få upphovsmannahus visar sin palett på det sättet.
Strukturen är däremot ofta kort och lättläst. White består av fem noter, Yellow av ett läder, en citron och en kanel. Komplexiteten kommer av kontrasterna och utvecklingen på huden snarare än av en mängd råvaror.
Två serier, två föremål
Färgserien
White och Yellow är eau de parfum på 30 ml och kostar 160 €. White är husets första skapelse, Yellow den andra, båda från 2025. Varje parfym översätter en färg: vitt som början, gult som spontanitet och energi. Flaskan är infattad i en betongskulptur som formas för hand och försluts i ateljén i Berlin. Den till White väger upp till 600 gram. Varje exemplar är begränsat och numrerat.
Känsloserien
Fear, Hate, Grief och Envy bildar en serie tillägnad fyra negativa känslor. Bidzina Kanchaveli förklarar sin metod: genom att iaktta sig själv väntade han in de exakta ögonblick då en känsla blev påtaglig och komponerade varje parfym utifrån det tillståndet. När han kände rädsla arbetade han med Fear. Kompositionerna fjärmar sig från parfymeriets klassiska strukturer och hämtar ur det han kallar människokroppens doftspråk. Det är extrait de parfum, presenterade i en handgjuten porslinsskulptur där varje exemplar är unikt och numrerat. Huset uppger inte deras koncentration.
Seriens tanke är uttalad: huset uppmanar dig att se på dina egna negativa känslor på nytt i stället för att fly från dem, och varnar för att upplevelsen kräver tid och öppenhet. Ateljén erbjuder också ett ställ i plexiglas för formatet 15 ml. Här är vi närmare konstföremålet än vardagsparfymen, och priset följer samma logik: 320 € för 15 ml, 1 700 € för 100 ml.
Kanchavelis parfymer hos Passion Parfum
Passion Parfum erbjuder husets sex parfymer. Noterna som anges är de som står på produktsidorna. För en jämförelse parfym för parfym, med våra favoriter efter användning, se vår rankning av Bidzina Kanchavelis parfymer.
White öppnar med en lätt vanilj, omgiven av bergamott och apelsinskal. Efter ungefär två timmar tar saffranen över, sedan ett ädelt läder. Huset beskriver den som introvert: den stannar nära huden och visar sig med tiden.
Yellow gör tvärtom. Lädret finns där redan från öppningen, med en livlig citronnot, sedan en sprittande kanel, på en örtig, träig och balsamisk bas. Den är den mest extroverta av de sex, och den mest soliga.
Fear går från citralens rena citrus till en krämig, nästan kvävande vanilj, på patchouli, kumarin, läder och ett animaliskt ackord. Huset talar om två motsatta krafter, en känsla av förtrogenhet och främlingskap på samma gång.
Hate öppnar med bergamott och geranium, sedan ett hjärta av brännande kryddor och en mycket spänd animalisk och bensylisk bas. Den är seriens svåraste. Huset presenterar den som en doft som näsan måste lära sig, som går från irritation till dragningskraft.
Grief börjar grönt och friskt, med tall och grön melon, lindar sedan damascenerros kring liljekonvalj, innan den klingar av i en bittersöt vanilj, kumarin och nyslaget hö. Den känns bekant i början och förskjuts sedan lager för lager.
Envy ställer en pudrig ros mot fuktig patchouli, kumarin och vit mysk, med kryddor, ett animaliskt ackord och ett ihärdigt läder. Enligt huset är det parfymen man lägger åt sidan vid första försöket och sedan saknar några minuter senare.
De fyra extrait finns i 15 ml, i 100 ml och som doftprov på 2 ml. Tillgången beror på de exemplar som ateljén levererar, eftersom de tillverkas för hand i litet antal.
Var du kan börja med Kanchaveli
White är den mjukaste ingången: en citrusfrisk vanilj som glider mot saffran och läder, utan något som delar. Yellow passar den som tycker om raka och ljusa läderdofter. Bland känslorna är Grief den mest tillgängliga vid första mötet, eftersom den öppnar med igenkännbara gröna och blommiga noter. Fear och Envy kommer därefter. Hate bör du spara till sist.
Med tanke på skulpturernas pris är doftprovet på 2 ml närmast nödvändigt: 14 € för White eller Yellow, 12 € för ett extrait ur känsloserien. De här parfymerna vinner på att bäras flera gånger, olika dagar, innan du väljer. Hur det fungerar förklaras på sidan våra doftprov.
Vanliga frågor
Vem är Bidzina Kanchaveli?
En konstnär född i Georgien och bosatt i Berlin, som först arbetade med teater och film innan han ägnade sig åt aromer och sedan åt parfym. Han komponerar ensam husets parfymer och formar flaskorna i sin ateljé i Berlin.
Är Kanchaveli ett georgiskt eller ett tyskt hus?
Båda, på sitt sätt. Grundaren är georgier, men ateljén och bolaget finns i Berlin, där parfymerna komponeras och flaskorna tillverkas.
Var kan man köpa Kanchavelis parfymer i Frankrike?
Passion Parfum är husets officiella återförsäljare i Frankrike och erbjuder dess sex parfymer på nätet, med doftprov på 2 ml.
Vilken koncentration har Kanchavelis parfymer?
White och Yellow är eau de parfum. Fear, Hate, Grief och Envy är extrait de parfum. Huset anger ingen procentuell koncentration.
Är flaskorna verkligen handgjorda?
Ja. Flaskorna i färgserien är infattade i en betongskulptur, flaskorna i känsloserien i en porslinsskulptur, och båda formas för hand i ateljén i Berlin. Varje exemplar är begränsat och numrerat.
Passion Parfum är officiell återförsäljare av Kanchaveli i Frankrike. Alla husets parfymer finns på sidan Bidzina Kanchaveli, och butikens andra oberoende hus på sidan parfymhus och skapare.